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[今日城事] 扬州曾经的美食街,如今……

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韶韶号

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发表于 2019-6-2 19:38:53 | 显示全部楼层 |阅读模式

要说扬州有哪些值得一看的地方

你应该去看看那颗唐槐

它藏在驼岭巷里

已经有一千多岁了......



虽然树干显得有些憔悴,但树冠仍然亭亭如盖,伫立在小巷旁的一个居民院落里。



历史传奇的记载,给古树增添了浓厚的文化氛围和神秘气息,它就是成语“南柯一梦”里的那棵古槐树……



驼岭巷算不得幽深,却也僻静。古旧的白石墙砖布满了斑驳的痕迹,从缝隙里钻出葱绿的野草。


1

扬州也有一条淮海路


驼岭巷的尽头便是淮海路了。



民国二十六年(1937),王柏龄把县西街、府西街两头连接起来,铺上了沙石,就成了马路,这条马路称为新马路,就是《扬州风土记略》中说的经城马路(今淮海路)。



这个季节正是淮海路最“绿”的时节,两侧的法梧树枝桠交错,撑着浓密的绿伞,绿意盎然。


2

美食,是对淮海路记忆的开始


谈起吃,有一段的记忆肯定是在淮海路的。



曾经,这里有本土飘逸着“魁龙珠”浓香的富春大酒店,维扬风味的小吃,中式快餐的宝宝熊,制作正宗的“三香碎金”扬州炒饭。



来自台湾的永和豆浆、手抓饼,还有德州牛排、日本料理、韩式烧烤、港式小炒......


尤其是火锅店,一条路上老妈米线、厚丰肥牛、椒香辣虾、青岛扎啤城、日日红香水鱼,还有酷辣辣、山路久、香辣蟹、小肥羊等10多家......



“日日红”三个大字,至今让人记忆犹新。后来换了招牌字体,再后来“日日红”的后面多了若干字。


还记得他家的水煮鱼,又鲜又嫩,百吃不腻。



淮海路路头上的食尚煮意火锅店,扬州最早的小火锅店,开创了扬州大众消费小火锅的先河。一人一锅,干净卫生。



淮海路交叉的四望亭路,那时比较有名的要数老土灶和傣妹了。


你曾经在“傣妹”吃火锅花的最少的一次是多少钱?


有人说两个人吃了二三十,也有人说四五十,总之就是便宜!



现如今,淮海路有大大小小几十家餐饮店。


滋奇火锅在扬州算得上小有名气了,服务好、菜新鲜、酱料全、性价比非常高。



喜欢热闹搞气氛就去淮海路吃大锅,大锅推荐他家的招牌鸭掌锅,超好吃!


火锅店对面也是一排小店,有一家永乐,开了好多年了。



巴湘鹅掌也是招牌,鹅掌入味、虾线位置都贴心的用刀割开了。



一位顾客说珍菌味鹅掌确实赞,里面的配料也很好吃,干锅鸡翅中,翅中很脆。


蛙蛙叫淮海路店在扬州也开了十来年了,干锅牛蛙里面的牛蛙肉质很嫩,再搭配蔬菜,尤其里面的土豆条非常入味!



山路久可以说是老牌火锅店了,生意一直红红火火。总体来讲是性价比很高的店,味道不错,调料种类也算多。



对于扬州人来说,吃的也许是种情怀吧!


江户家日本料理是扬州比较早的日料店,存在这么久无疑是口味好最有力的证明了。



提到米线,扬州人都会想到老妈米线,四望亭路与淮海路路口的老妈米线开了很多年了,也有很多分店。


小时候熟悉的味道,喝一口汤就会很满足。



在这里,每一家店都各司其职、各有特色。


3

浓郁的文化气息


扬大医学院,百年扬州中学,扬大师范学院附属中学,都在淮海路上。



扬大医学院始建于1950年,至今已有60多年的办学历史了。



从扬中的围墙边走走看看,球场上有学生在打球,篮球与地面的撞击声,这就是青春的声音啊!




对面的陈记鸡蛋饼,一个开了20年的鸡蛋饼店。店面虽然不大,客人却不少,老板说一般都是回头客,只要来尝一个绝对跑不了!



扬大附中,过去叫做鲁迅中学,也是一所重点高中。



附中旁边开着几家文具店,一开就是好多年。



一路上有六七家书店、五六家琴行,周末闲暇时间,家长们会把孩子送来这里学琴。



“我家小孩今年上高一,他自己要学吉他,弹得还蛮好的,每天回去练一会,学习紧张的同时可以放松放松”,一位刚把小孩送去上课的吴女士告诉我,语气中充满了宠溺。


脚步往前,说不清是这一头一尾的学校,还是那连绵的梧桐树,让这条路充满了情调。




4

让我再看一遍淮海路,从南到北


从南向北,这一路,医院、学校、院士广场、盐务稽查所、憩园、八怪纪念馆,都带着浓浓的古典人文意味。



扬州中学先后走出的49名院士,成为了院士广场的“主人公”。占地3200多平米,有浮雕墙、雕像和院士塔等。位于扬州中学东门对面。



扬州中学对面的朝阳巷,旧时称阴阳巷,是明代阴阳学衙署所在地。


扬州中学再往北走就是时代广场了,这一排吃的很多,仙芋仙、面包店、东园小馆......特别适合年轻人的口味



走过拥挤的文昌路,原来的火锅店服装店,几乎都被改造成了手机店。


就是在这条路上,有一家波瑞甘栗,每次走过都会看到有很多人在排队。



过了这一段便是这条路的终端了。


位于淮海路的憩园,是原国民党中常委王柏龄的私邸。


“院子里的树木树龄都很大了,最大的是那两棵瓜子黄杨。”这些树木很有可能是当年砌建憩园时候栽种下去的,可以说比淮海路的年纪还要大得多了。”




5

在这里,你能看到即将消失的手工物件


很幸运,在淮海路上,遇到了做手工的老奶奶。一个个虎头鞋、虎头帽,小巧而精致。



老奶奶告诉我,她空闲时就会做这些小玩意,在孩子满月、百天、周岁给小孩穿上虎头鞋,有壮胆、辟邪、祝愿孩长命百岁的寓意呢。



编蚂蚱的大叔一边编着蚂蚱一边吆喝,“十块钱一个......”



淮海路与甘泉路的交叉口有一个报刊亭,亭子旁边有一对夫妻,在淮海路做爆米花已经有五六年之久,这条路上来来往往认识他们的人很多。



夏师傅左手转动着爆米花机,右手摇着风鼓子;等到一定的火候,师傅起身,将爆米花机套进了一个黑色的网罩,吼了一声“响嘞”,拧开阀门,一声“砰——”,米花一个一个蹦进了网罩里。



“家里的孙子喜欢吃这个”,一位住在附近的老居民交给夏师傅一袋蚕豆,等在边上,和夏师傅妻子聊了起来……



习惯了飞速节奏、流连于新式快餐的我们,偶尔慢下脚步、拾起一份记忆,带走一包童年味道的米花,或许就能像那个爱吃米花的小孩子一样,简单而快乐。



每一个城市都有自己的性格,

一条街、一些人和曾见证过的那些时代。

让我们一起再看一遍淮海路,

从南到北,

寻一寻那些带不走的点滴记忆!



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